Viticulteur M. Brun

Weingüter > Frankreich > Viticulteur M. Brun

Die Domaine de Paris, seit 1900 im Besitz der Familie Brun, liegt in den Gemeinden Gonfaron und Pignans am Rande des Maurenmassivs. Die Ebene der Mauren, in der permischen Depression gelegen, profitiert von einem Mikroklima, das sich für den Ausbau angenehmer, aber dennoch ausdrucksvoller Roséweine hervorragend eignet. Die Herstellung des Weines erfolgt nach strengen Vorgaben des Hauses und basiert auf einem modernen Saignée- und Vinifikationsverfahren unter ständiger Temperaturüberwachung. Dank der Qualitätsverbesserungen der letzten Jahre konnten sich die Weine dieser Appellation von großer Eleganz entwickeln.