Merlot WO

Das Weingut Excelsior der Familie de Wet liegt im Anbaugebiet Robertson landeinwärts vom Kap. Auf einer Fläche von 40 Hektar werden unter anderem internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut. Allerdings hatte der Shiraz, ursprünglich aus dem Rhônetal kommend (Syrah), durch seine fruchtige Note sehr viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen.

Unbedingt probieren!

WO = „Wine of Origin“ ist gleichzusetzen mit Appellation Contrôlée in Frankreich.

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Merlot WO
Art. 44031
Robertson
Merlot
14,5 % Vol.
2 - 3 Jahre
2,3 g/l
5,7 ‰
18 - 20° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Fasslagerung – 60 % in amerikanischem und 40 % in französischem Eichenholzfass

Ein junger, dennoch kompakter Rotwein mit Anklänge von Eichenholz und dem Geschmack der Schwarzkirsche im Nachhall, komplex, gehaltvoll mit viel Frucht

dunkles Fleisch, Lamm, Geflügel, reifem Käse oder auch zum puren Genuss!