Soave Classico DOC

Das 1906 gegründete Weinbauunternehmen Lenotti liegt in Bardolino am Ufer des Gardasees, im Herzen des Hügelgebiets von Bardolino, und ist von Reben und Olivenbäumen umgeben. Dank dem wohltuenden milden Einfl uß des Sees erfreut sich dieses Gebiet eines bevorzugten Klimas, was es besonders für den Weinanbau geeignet macht. Die harmonisch in die Binnenseelandschaft eingefügte Kellerei verfügt über modernste Weinherstellungs-, Lagerungs- und Flaschenabfüllanlagen. Mit besonderer Sorgfalt widmen sie sich der Qualität und der Auswahl der ausschließlich aus den klassischen Gebieten (65 Hektar...

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Soave Classico DOC
Art. 33098
Venetien
Garganega
12,5 % Vol.
1 - 2 Jahre
6,8 g/l
5,1 ‰
8 - 10° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

traditionelle Dachlauben- und Spaliermethode, Weissweinbereitung, kurze Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung, Reingärung, bei kontrollierter Temperatur (15 - 16° C), Lagerung in thermoklimatisierten Inoxbehältern, sterile Kaltabfüllung

leicht strohgelbe Farbe mit hellgrünlichen Reflexen, im Duft ausgeprägt fruchtig, leicht und fein, im Geschmack frisch, trocken, ausgewogen mit leichten Mandeltönen

typischer Wein zu Fischgerichten, eignet sich aber auch gut zu Vorspeisen und leichten Gerichten