Brunello di Montalcino DOCG

Das Weingut Podere Canneta liegt in der sonnenverwöhnten Region von Montalcino in der Provinz von Siena. Das Gebiet ist geprägt durch Eichenwälder. Vor allem die Steineiche ist weit verbreitet, die als Symbol von Montalcino gilt. Die Rebfläche des Weinguts auf der ausschließlich Sangiovese angebaut wird, umfasst 30 ha. Für den Brunello und Rosso di Montalcino werden nur die besten Weintrauben ausgewählt, und dementsprechend im Holzfass gelagert.

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Brunello di Montalcino DOCG
Art. 31203
Toskana
Sangiovese
13,5 % Vol.
8 - 9 Jahre
1,4 g/l
5,4 ‰
18 - 20° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Der Wein reift fünf Jahre, davon mindestens drei Jahre in Eichenfässern und mindestens 6 Monate zum Verfeinern in der Flasche.

ausgeprägte rubinrote Farbe, mit einem typischen Duft nach Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Ein voller, umhüllender Geschmack

kräftige Gerichte vom Schwein und Rind, Braten in dunklen Saucen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, milde Käsesorten