Andrero I.G.T. Merlot

Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus dem Norden, genauer gesagt, aus Piemont, kaufte 1994 bei Menfi  in der Nähe von Agrigento ein alt eingesessenes Weingut mit 12 ha Rebfläche. Mit viel Fleiss und großem Aufwand wurde der Keller renoviert und mit neuester Technik versehen. 1998 kamen weitere 18 ha Rebfl äche in der Provinz Trapani hinzu. Die Weinberge wurden sorgfältig analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen auf etwa 400 m Höhe.

Die Böden sind lehmig und halten das Wasser sehr gut zurück, sodass die Pflanzen die heißen Sommermonate gut überstehen. Die Pfl ege der Rebstöcke...

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Andrero I.G.T.    Merlot
Art. 38017
Sizilien
Merlot
14 % Vol.
2 - 3 Jahre
4 g/l
5,0 ‰
18 - 20° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

6 Monate im Stahltank

kräftiges granatrot, Bouquet: angenehm duftend nach reifer Frucht, Aromen: sehr beerig, feine Würze, sehr harmonisch, Geschmack: rund, vollmundig mit weichem Abgang

Hellen und dunklen Fleischsorten, Käse