Les Silex A.C.

Im Herzen des Touraine, an dem Ufer des Flusses Cher, wachsen mit unter die besten Sauvignons. Das liegt am kontinentalen Klima und dem Einfluss der Loire. Einmalig sind die Böden auf den Hügeln der Region St. Romain und Noyers sur Cher, die aus Tuff und Feuerstein bestehen. Es gibt dem Wein Frucht, Kraft und Fülle. Hier führen Philippe Trotignon und seine Frau Veronique das Zepter über 20 ha Weinberge. Trotignon verwendet nur bestes Traubengut, hält die Hektarerträge gering und vinifi ziert die Weine auf traditionelle Art. So entsteht ein Wein, der das hervorragende Potenzial der Region zum...

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Les Silex A.C.
Art. 25030
Loire
Sauvignon Blanc
12,5 % Vol.
3 - 4 Jahre
1,3 g/l
6,5 ‰
8 - 10° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Zarte Aromen von weißen Blüten und Kräutern, komplex mit Noten von Orangenschalen und Zitrusfrüchten mit mineralischem Biss, ein frischer und junger Stil.

Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Salat, Fisch, helles Fleisch