Les Vignerons I.G.P. - Cabernet Sauvignon rouge

1991 wurde die Winzervereinigung in dem kleinen Ort Calvisson (ca. 15 km westlich von Nîmes) gegründet. Die Trauben für die fruchtbetonten Vins de Pays d´Oc stammen aus dem Gebiet Languedoc, dass den Reben mit seinen unterschiedlichen Bodenformationen und dem mediterranen Klima ideale Wachstums- und Reifebedingungen bietet. Mit großem Engagement und Begeisterung perfektionieren die Winzer ihre Qualitäten von Jahr zu Jahr. Wurde in den Anfängen noch große Mengen im Fass verkauft, wird heute die gesamte Ernte in der Flasche vermarktet. Fast 70 % hiervon geht direkt in die Gastronomie...

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Les Vignerons I.G.P. - Cabernet Sauvignon rouge
Art. 22110
Languedoc
Cabernet Sauvignon
13 % Vol.
2 - 3 Jahre
2,2 g/l
3,3 g/l
16 - 18 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Granatrot, mit zarten rubinroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannis- und Brombeeren neben herzhaften Noten von Gewürzen und etwas Leder, die sich im Gaumen wiederfinden. Eleganter und geschmeidiger Körper.

Der Cabernet Sauvignon ist der ideale Begleiter zu kurz gebratenem Rind und Lamm, zu kräftigen Geflügelgerichten, Pa­ta-Negra-Schinken und schwarzen Oli­ven.