Couleurs du Sud I.G.P. - Viognier

Die Region „Terroir de Collines“ bietet eine einzigartige Klimabedingung mit trockenen und heißen Tagen kombiniert mit kühlen Nächten. Die Hanglage, in der die Trauben wachsen, ist dem Mistral und Tramontan Winden ausgesetzt. Die trockenen und starken Winde fegen regelmäßig über die Weinberge, was zu einer Konzentration der Trauben führt. Diese erreichen durch die Komplexität der Böden hervorragende Aromen von reifem Obst, Kräutern und Blumen. Die Ernte erfolgt in der Nacht, um die Frische der Aromen zu erhalten.

Das kleine Weingut wurde von der Familie Skalli 1961 übernommen. Sie...

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Couleurs du Sud I.G.P. - Viognier
Art. 22118
Languedoc
Viognier
12,5 % Vol.
2 - 3 Jahre
1 g/l
3,3 g/l
12 - 14 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

4 Monate in französischer Eiche

Der goldgelbe Weißwein erfreut die Nase mit vielschichtigen Noten von saftigen Aprikosen und duftenden Blüten. Vollmundig und weich am Gaumen mit Aromen von tropischen Früchten. 

Leichten Fischgerichten, würziger asiatischer Küche