Château Mire L´Étang A.P. - Rouge

Im 19. Jahrhundert waren die Weine dieser Appellation bereits in der ganzen Welt berühmt. Auf einer ihrer Anbauflächen, auf der Meeresseite des La Clape Massifs, kaufte die Familie Chamayrac 1972 das Schloss Mire L’Etang, neben ihrem bisherigen Besitz. Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Römer dieser einmaligen Gegen von La Clape, einst L´Ile du Lac (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtümer ausgebeutet: der Kalkstein und das Holz der Grüneiche. Das Schloss Mire L´Etang liegt am Südhang des La Clape Massifs, und profitiert von einem Mikroklima mit...

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Château Mire L´Étang A.P. - Rouge
Art. 29065
Languedoc
Syrah - Carignan - Grenache
14,5 % Vol.
1 - 3 Jahre
1,5 g/l
5,4 ‰
18 - 20° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Handlese, Kohlemaischegärung bei Grenache, traditionelle Gärung bei Syrah und Carignan. Weinausbau ca. 2 – 4 Monate im Holzfass

Dunkle Farbe, fruchtige Aromen und eine schöne Länge im Mund, begleitet von Düften nach Pinien. Fruchtiges vollmundiges Potential mit elegantem, feinen Geschmack

Pizza, Pasta- und Reisgerichte, gegrilltem Fleisch, alle Käsesorten