Château Mire L´Étang A.P. - Rosé

Im 19. Jahrhundert waren die Weine dieser Appellation bereits in der ganzen Welt berühmt. Auf einer ihrer Anbauflächen, auf der Meeresseite des La Clape Massifs, kaufte die Familie Chamayrac 1972 das Schloss Mire L’Etang, neben ihrem bisherigen Besitz. Schon mit der ersten Kolonisierung durch die Römer dieser einmaligen Gegen von La Clape, einst L´Ile du Lac (die Insel im See) genannt, wurden die dort vorgefundenen Reichtümer ausgebeutet: der Kalkstein und das Holz der Grüneiche. Das Schloss Mire L´Etang liegt am Südhang des La Clape Massifs, und profitiert von einem Mikroklima mit...

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Château Mire L´Étang A.P. - Rosé
Art. 29066
Languedoc
Syrah - Carignan - Grenache
13,5 % Vol.
1 - 2 Jahre
1,6 g/l
6,2 ‰
10 - 12° C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Handlese, Kohlemaischegärung bei Grenache. Traditionelle Gärung bei Syrah und Carignan. Weinausbau 3 Monate.

Warme und weiche Nuancen, Aromen von Sommerfrüchten, Kirschen, Brombeeren, gewürzt mit leichten Waldnoten. Ein Sommerwein "par excellence", der vollmundig und geschmeidig ist.

Aperitif, Pizza, Meeresfrüchte, gegrilltem Fleisch und Geflügel, milde Käsesorten