Domaine Ventenac I.G.P. - Rose

Château Ventenac

1973 zählte Alain Maurel zu den Ersten im Cabardès, die der Region und ihrem Wein ein neues Profil verliehen, das sowohl aus den atlantischen wie den mediterranen Einflüssen Nutzen zu ziehen versteht. Die 700 mm Niederschläge im Jahresdurchschnitt, die Maurels 70 Hektar Weinberge erhalten, bringen sie den 900 mm in Bordeaux näher, während in Narbonne gerade mal die Hälfte fällt. Regen ist deshalb Maurels Lieblingsthema. Denn im Gegensatz zum trockenen Midi erlangen Cabernet Sauvignon und Merlot in seiner Region Harmonie, und im Gegensatz zum...

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Domaine Ventenac I.G.P. - Rose
Art. 22101
Cabardès
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah
12 % Vol.
1 - 2 Jahre
2,6 g/l
4 g/l
8 - 10 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

frischer, feinfruchtiger Rose, Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, ausgeglichen. Viel Geschmeidigkeit verbunden mit einer milden Säure tragen zu einer schönen Länge im Mund bei.

gegrilltem Fleisch, frischem Gemüse, Pasta aller Art