Maximin Grünhaus Pinot Blanc QbA - trocken

Das traditionsreiche Weingut Maximin Grünhaus liegt in der Gemeinde Mertesdorf (Bereich Ruwer) am so genannten Grüneberg im Anbaugebiet Mosel.

 

Seit 1882 befindet sich Maximin Grünhaus im Familienbesitz. Das Gut wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es ist ein einzigartiges Anwesen auf dem Lande, wie es schöner nicht sein könnte. Mit großer Hingabe pflegt Dr. Carl-Ferdinand von Schubert dieses jahrhundertalten Familienbesitz.

 

In der dazugehörigen arrondierten,...

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Maximin Grünhaus Pinot Blanc QbA - trocken
Art. 13365
Mosel
Weissburgunder
13 % Vol.
4,5 g/l
4,4 g/l
8 - 10 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Die Trauben für den Schloss Grünhaus Weißburgunder kommen aus eigenem Lesegut, der Wein wurde im neuen, leicht getoasteten 1000 l Fuderfass ausgebaut. Die Eichen für diese Fässer stammen aus dem Grünhäuser Wald. Die Gärung und der nachfolgende biologische Säureabbau erfolgten vollkommen natürlich. Dieser fruchtige, trockene Weißburgunder ist durch zarte, feine Tannine und Röstnoten gut strukturiert.

Vorspeisen, Fisch, helles Fleisch, Käse