Elbling Classic Qualitätswein

Das Weingut Zilliken befindet sich im alten Dorfkern des hübschen Winzerdorfes Nittel. Umarmt vom Felsmassiv aus Muschelkalk liegt das Dorf eingebettet zwischen der großen Windung der Mosel, die geradezu schlangenförmig den Talkessel durchläuft. „Albus“ Elbling so nannten die Römer diese Rebe, die viele Jahrhunderte als einzige Kulturrebe in Mitteleuropa angepflanzt wurde. Erst im 17. Jahrhundert gesellte sich der „Rusling“ Riesling dazu...

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Elbling Classic Qualitätswein
Art. 11413
Mosel
Elbling
11 % Vol.
12 g/l
5,9 g/l
8 - 10 °C
0,75 l
Enthält Sulfite.

Intensiver und sortentypischer Elbling in eleganter, feinherber Geschmacksrichtung. Deutliche, klare und fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Zitrus mit besonderer Mineralität. Harmonie von Anfang an, verführerisch nah und anschmiegsam auf der Zunge, nachhaltig im Abgang.


Frisches Forellenfilet auf der Haut gebraten, Hummer, Scampis, Geflügel und herrliche Weinsoßen abgerundet mit einem Schuss Elbling sind zu empfehlen